Опрос
Где вы покупаете одежду?:

Низкокалорийные сладости – чудеса, да и только!

Многие наши читательницы не находят в себе силы отказаться от кондитерских изделий, а мечты о стройной фигуре зачастую рушатся в угоду «сладкой» жизни. Нельзя не согласиться с англичанином Мерфи, метко обозначившим известный «закон бутерброда». Почему-то именно вкусное и сладкое – всегда вред для фигуры.

Спешим обрадовать сладкоежек, диетологи смогли обойти нехороший закон, к огромной радости худеющей публики на прилавках кондитерских магазинов появляются поистине «волшебные» продукты. Теперь можно есть любимые сладости и не полнеть. Чудеса, да и только!

Сладости без лишних килограммов!

Как часто после обеда хочется побаловать себя вкусным десертом! Но как быть, если даже маленький кусочек любимой выпечки может оказаться калорийнее самого обеда? Лишить сладкоежек любимых сладостей диетологи не решаются – они нашли более гуманный путь решения проблемы. Оказывается, лишний вес – это еще не повод отказывать себе в сладком удовольствии, достаточно заменить высококалорийные продукты на более легкие.

Безвредные для фигуры сладости можно купить в продуктовом магазине или приготовить самой. В любом случае, состав таких блюд должен иметь небольшую энергетическую ценность. Вместо сахара – натуральные заменители, меньше жиров и больше фруктов – таков девиз диетического десерта. К полезным продуктам, которые не ложатся тяжким бременем на бедрах и талии, принято причислять цукаты, мармелад, зефир и мед – ими можно заменить калорийный состав диетического десерта.

Песочное и слоеное тесто лучше заменить на воздушный бисквит, а вместо масляного крема используйте сметанный. Если не можете отказать себе в конфетах, держите под рукой зефир или мармелад. Эти сладости не только менее калорийны, в их составе много пектина, который полезен для поджелудочной железы и сосудов.

Нельзя не сказать нескольких слов о сухофруктах, без которых обходится редкая диета. Это идеальное питание для желающих сбросить лишний вес. По мнению итальянских диетологов, сухофрукты подавляют чувство голода и благотворно влияют на пищеварительную систему.

Но наряду с этими полезными качествами отдельные сухофрукты – курага, изюм и чернослив довольно калорийны, поэтому есть их нужно в меру. Без вреда для фигуры можно употребить горсть этого лакомства в день.

Низкокалорийные лакомства с подвохом

К сожалению, в современных магазинах немало десертов, низкая калорийность которых достигается тяжелой ценой. Чаще всего производители диетической выпечки заменяют натуральные компоненты синтетическими – масло уступает место маргарину, яйца – яичному порошку, вместо натурального шоколада используется соя, а животные жиры подменяются растительным суррогатом. Придать такой смеси вкус помогают усилители, а глаз покупателя радует красивая упаковка.

Но самые «важные» ингредиенты, без которых сегодня не обходится большая часть выпечки, и не только диетической, - это консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы. Такие «удобрения» нужны для того, чтобы продукты дольше красовалась на витрине кондитерского магазина в ожидании легковерного покупателя. Поэтому прежде чем выбрать симпатичный тортик, обязательно поинтересуйтесь, что именно входит в его состав и каким образом достигается заветное определение «диетическое» на красочной упаковке аппетитной сласти.

Таким образом, подходить к выбору низкокалорийных продуктов нужно с умом, поскольку синтетическая продукция, от души сдобренная консервантами, способна нанести здоровью немалый вред.

Тамила Халилова
специально для www.big-size.ru
(использование материалов возможно только с разрешения создателей сайта
с обязательным указанием первоисточника активной индексируемой ссылкой)

Отправить комментарий
(анти-спам)